如何识别缅因龙虾

缅因龙虾，又名"美洲螯龙虾”，是生长在北大西洋清凉、洁净海水中的一种甲壳动物，主要集中于缅因湾水域。在亚洲，它也可能被称为"美洲龙虾”或"波士顿龙虾”。从美国空运至亚洲的龙虾多数都是从波士顿国际机场发运，因此贴有源自"波士顿”的标签，但并不一定反映其原产地。您可通过其硕大、肉质丰厚的前螯来识别缅因龙虾。